Du khách lên Đà Lạt ngoài dạo phố, ngắm cảnh, mua sắm,… thì còn được thưởng thức những món ẩm thực thuộc dạng độc nhất vô nhị nơi đây.
Trong những buổi tối ở Đà Lạt, sau khi đã dạo một vòng chợ đêm bạn có thể ngồi nghỉ chân ngay một hàng bánh tráng nướng ven đường và thưởng thức những chiếc ‘pizza’ độc đáo của thành phố ngàn hoa này.
Chiếc bánh nóng hổi không chỉ giúp xua tan đi cái lạnh của trời đêm Đà Lạt, bên cạnh đó hương thơm thoang thoảng của món ăn cứ xộc vào mũi khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Cắn một miếng bánh tráng nướng để thưởng thức cái vị béo của trứng, hương thơm của hành, cái giòn rụm của bánh tráng nướng hòa trong vị cay cay đậm đà của tương ớt khiến người ăn thích mê khi thưởng thức.
Ăn trưa ngon rẻ ở Đà Lạt xem tại: http://dulichdalat360.com/am-thuc-da-lat/dia-chi-trua-ngon-re-o-da-lat/
Mỗi chiếc bánh chỉ to bằng cái đĩa trung có giá 16.000 đồng, theo nhiều thực khách mới đến thưởng thức thì giá hơi đắt. Nhưng rồi ai cũng bảo “Đắt một chút nhưng ngon mà”. Cứ thế chỉ “vài đường cơ bản” là đã hết veo chiếc bánh. Nếu đi hai người, ít nhất bạn phải gọi ba chiếc mới hết cảm giác thèm thuồng.
Thực khách khó dừng lại sau khi ăn miếng bánh tráng trứng nướng đầu tiên. Bánh nướng ra cứ xoay vòng từ nhóm thực khách này đến nhóm thực khách kia. Nhóm này đi ra lại có nhóm khác vào.
Xem thêm loài hoa cúc Đà Lạt tại Link này
Được mệnh danh là “pizza Đà Lạt” nên bánh trứng nướng trông rất hấp dẫn. Khi bưng ra, nhân viên quán sẽ không quên đưa cho bạn một chai nước xốt chua ngọt, một chai ớt tương ăn kèm cùng chiếc kéo để bạn tự cắt bánh. Cắt vuông, tròn hay tam giác tùy ý, miễn sao bạn có thể dễ dàng cầm miếng bánh đưa lên miệng một cách dễ dàng nhất.
Quả thật, nếu lần đầu tiên thưởng thức thì chỉ ngay từ “nhát cắn” đầu tiên, khi miếng bánh vỡ vụn thành tiếng trong miệng, bạn không nên ăn vội mà hãy từ từ tận hưởng mùi hương từ phômai, patê, trứng, hành lá… hầu như ai cũng khoái món bánh tráng nướng ngay tắp lự. Vị thơm tự nhiên của hành lá hòa với chút béo của trứng, dầu và tí mằn mặn của con ruốc, vị cay cay của tương ớt thật lạ miệng.
Xem thêm hoa phượng trắng Đà Lạt
Chỉ chừng đó thôi, nhưng hương vị thơm ngon của món ăn cứ đọng lại trong lòng du khách, để rồi khi rời thành phố ngàn hoa, du khách lại nhớ về món ăn vặt này như một đặc sản mà người dân Đà Lạt dành tặng cho khách phương xa.
