Đến với du lịch Quan Lạn giá rẻ 2015, du khách được thưởng thức cảm nhận không gian thiên nhiên thoáng mát, một vẻ đẹp hoang sơ trinh nguyên, giản dị và ăn những món ăn ngon, món ăn hải sản tươi hấp dẫn và không thể thiếu trong đó là món lẩu cua tía tô thơm nức mũi, vị chua ngọt và cực kỳ ngon. Bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách làm lẩu cua tía tô Quan Lạn chuẩn hương vị ngon ngọt thơm mà bạn có thể tham khảo để tự nấu chiêu đãi cả gia đình cho bữa cơm thêm ấm cúng.
Nguyên liệu làm lẩu cua tía tô bạn cần chuẩn bị:
– 1 con cua (khoảng 1/2 kg) bóc bỏ yếm, lột mai, rửa sạch.
– 1 quả cà chua rửa sạch cắt làm 8 múi.
– 1 ít lá tía tô, rửa sạch, xắt nhuyễn.
– 100gr rau muống chẻ, rửa sạch.
– 100gr hoa chuối, rửa sạch, giá sống, 1,5 lít nước dùng.
– 2 muỗng ớt sa tế.
– 1/2kg bún, muối, bột nêm, nước mắm ngon.
Du lịch khám phá Quan Lạn: học cách làm lẩu cua tía tô
– Chặt cua làm tư, xếp ra đĩa.
– Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, cho tiếp cà chua vào, nêm gia vị vừa ăn.
– Đợi nước dùng sôi trở lại, cho ớt sa tế vào, để lửa nhỏ.
– Cho một ít lá tía tô vào, trộn đều.
– Xếp giá, rau muống chẻ, hoa chuối ra đĩa.
– Dọn tất cả ra bàn.
– Khi ăn, cho cua vào nồi nước dùng giữ cho sôi đều, ăn với bún.
Vậy là chỉ cần những bước làm đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có ngay món lẩu cua tia tô thơm ngon hấp dẫn. Vị ngọt của cua, chút cay cay cay của ớt và thơm của tía tô hòa quyện với nhau tạo một không gian bữa ăn thêm nóng hổi, ấm áp cho những ngày thời tiết se lạnh.
>>Xem thêm: Kinh nghiệm khi đi du lịch trên Đảo Quan Lạn
